金沢東茶屋街にある人気のパンケーキやさん「fluffy（フラッフィー）」さんに行ってきました！
地元金沢産のこだわり食材を使ったとっても人気のパンケーキ屋さんです。
フラッフィーは東茶屋街の奥のほうにあります。外観は東茶屋街にある普通のお宅と同じような感じなので、うっかりすると見逃しちゃうので注意！
- 住所：〒920-0831石川県金沢市東山 1-23-10
- TEL : 076-225-8312
- 営業時間：OPEN / 9:00～17:00 (L.O 16:30)
- 定休日：月曜日 、第1,3,5金曜日（第2・第4金曜は午後から営業）
- お店HP：http://fluffy-higashiyama.jp/
fluffy（フラッフィー）は予約は必要？
- フラッフィーTEL : 076-225-8312
私がフラッフィーに行ったのは平日の午前中遅めの時間。ついてすぐ席に通してもらえましたが、混んでいるので提供から30分ほどで席を開けてほしいとのこと。
席についた後は20分ほどで注文したパンケーキが出てきました。私が帰ると同時に1組お客さんがきましたが、すごく行列ができるほど並んでるということはなかったです。
賑わって混んでいることは混んでいたのですが、聞いてたほど大混雑ではなかったのでホッとしました。
食べろぐの情報などを見ると、「1時間まちだった。」という人もいるので、たまたまだったのかもしれませんね。
フラッフィーは平日は予約ができますが、土日祝日は不可です。行く日が平日の場合は予約したほうが確実で安心できますね。
fluffy（フラッフィー）の場所は？
フラッフィーは「橋場町」バス停から徒歩4分です。橋場町へは金沢駅の兼六園口バス乗り場から「周遊バス」の左回りルート、もしくは路線バスでも行けます。どちらも乗り場は7番です。乗車時間は約10分ほど。
東茶屋街へ向かう人は多いので、バスを降りたら人の流れに乗っていくだけで東茶屋街へ着いちゃいます(笑)
中心部を抜けてちょっと人気（ひとけ）のなくなった路地に出るとそこにフラッフィーがあります。
昔は実際にお茶屋さんだったというお店に入ると、1階は調理場兼玄関、2階がカフェの客席でした。平日でしたが春休み中ということもあって賑わっていました。
朱塗りの壁が可愛い客席。お客さんがいっぱいいたのであまり写真は撮れませんでした。
fluffy（フラッフィー）のメニュー
フラッフィーのパンケーキメニューは、甘いタイプのスイートが3種類、お食事タイプのディッシュが3種類の計6種類でした。
sweetタイプ
- バターミルクパンケーキ（650円）
- 季節のフルーツソースのパンケーキ（850円）
- ほうじ茶パンケーキ（850円）
Dishタイプ
- お豆のスパイス煮込み（1,100円）
- 鮭のクリームチーズ（1,100円）
- 生ハムのルッコラ（1,300円）
私が食べたのはこちら！バターミルクパンケーキです♪
わりと小ぶりなのですが3枚重ねなので食べごたえがあります。表面はさっくり、中はもっちり系。しつこくないバターの風味がほのかに感じられてとっても美味しかったです。
お皿がとっても可愛いんですが、これはここの器はオーナーさんやお友達が作ったものなのだとか。
フラッフィーの情報まとめ
[list class=”stitch-red”]- 住所：〒920-0831石川県金沢市東山 1-23-10
- TEL : 076-225-8312
- 営業時間：OPEN / 9:00～17:00 (L.O 16:30)
- 定休日：月曜日 、第1,3,5金曜日（第2・第4金曜は午後から営業）
- お店HP：http://fluffy-higashiyama.jp/
