金沢の東茶屋街にあるパンケーキのお店「多聞（たもん）」に行ってきました。多聞は2016年10月オープンのタレントのMEGUMIさんがオーナーのお店です。
タレントMEGUMIさん、金沢に「cafe 多聞」 地元食材使ったパンケーキ主力に【金沢経済新聞】
[say img=”https://smoky.blue/wp-content/uploads/2018/02/cropped-prf-mini.png” name=”みずいろ”]こんにちは。パンケーキにドはまり中のみずいろです。多聞さんは東茶屋街の奥、宇多須神社の向かいにあります。フワフワの雲みたいな軽ーいパンケーキ、とっても美味しかったですよ♪[/say]
雪が残る2月後半の「多聞」の外観
- 住所：〒920-0831 石川県金沢市東山1-27-7
- 電話番号：076-255-0370
- 営業時間：平日9:00～18:00 (L.O.17:30)、土日祝9:00～19:00 (L.O.18:30)
- 定休日：不定休
- お店HP：https://cafetamon.jp/
多聞の込み具合は？予約したほうがいい？
オーナーのタレントMEGUMIさん
多聞は人気店なので並んでいることも多く、パンケーキの焼き上がりにも時間がかかります。あらかじめ電話で予約することもできますが、混雑する時間（午後と土日）は難しいようです。（というか不可？）
私は他県から向かったので、お休みだったら困るなーと思って営業日を問い合わせました。そのときは「午前中ならお席お取りしますよ！」と教えてもらったのですが、行くのは午後だったのでしませんでした。
＊「多聞」電話：076-255-0370
平日午後の待ち時間はどうだった？
多聞のレジそばにあったショップカード
私がお店に行ったのは月曜日の午後１時半ごろ。お店に入ると順番的には２番目でした。順番待ち用のベンチで待機しているとメニューを渡してくれます。その時点で、パンケーキを注文するならそこから約３０分待ちだと教えてくれました。
来店してすぐ「３０分待ち」と伝えられた人の中には待てずに帰る人もいました。
私はもちろんじっと待ちました。せっかく来たからにはおいしいパンケーキ食べて帰りたいですからね！
もらったメニューを見て、テーブルにつく前に注文は済ませました。
多聞のパンケーキの種類！
多聞のパンケーキメニュー
多聞のパンケーキは定番５種類に季節限定が１種類でした（2018年2月時点）
この時期の季節限定は1日20食限定の「オレンジのパンケーキ」
定番は次の5つです。
[list class=”li-niku li-mainbdr main-c-before”]- 金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ
- 能登大納言あずきのパンケーキ
- エッグベネディクトパンケーキ
- 加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ
- 五郎島金時のモンブランパンケーキ
スイーツはパンケーキの他にチーズケーキやプリン。飲み物はコーヒー・紅茶・ハーブティ・サイダーやアルコールなど種類豊富でした。
私は「金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ」をオーダー。
順番待ちの時間は約１０分、席についてからは約１５分ほどでパンケーキが出てきました。
金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ
私が食べた「金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ」
ブルーベリージャムとホイップクリーム、はちみつ添えです。はちみつはお代わり可だとか。
これ、最初けっこう大きく見えて・・・「食べきれるかな・・？」って心配してたんですけど、びっくりするぐらいふわっふわで軽くて、あっという間に完食してしまいました(笑)
ナイフを入れると・・プルプルでシュワっと入ります。
多聞のパンケーキはスフレ状のふわふわ生地
私がついた席は１階のテーブル席だったんですけど、オープンキッチンの中から絶えずミキサーの音がしていました。たぶん、メレンゲをホイップしている音だと思います。ふわふわスフレ生地の理由ですね。
本当に軽くてあっさり。３枚ペロッと食べても胃もたれナシで私のような弱ったアラフォーの胃にも優しかったです(*´σｰ｀)
ちなみに、２階の席はお座敷のようです。空いた順に通されるので通常は席を選べません。すいている時間帯（午前）ならいけるかもしれませんね。
多聞の基本情報とアクセスまとめ
多聞さんの基本情報をアクセスなどまとめてみました。
東茶屋街へは金沢駅からバスで行きます。
バス乗り場は兼六園口（東口）、周遊バスの左回りルートに乗ります。約１０分ほど乗り、バス停は「橋場町」で降ります。橋場町バス停を降りたら徒歩5分で多聞へ着きます。
車で行く場合、駐車場はないので近くのコインパーキングを探しましょう
[box class=”box33″ title=”Cafe多聞”]
- 住所：〒920-0831 石川県金沢市東山1-27-7
- 電話番号：076-255-0370
- 営業時間：平日9:00～18:00 (L.O.17:30)、土日祝9:00～19:00 (L.O.18:30)
- 定休日：不定休
- お店HP：https://cafetamon.jp/
余談ですが、東茶屋街にはもう１店パンケーキのお店があります。
fluffy（フラッフィー）さんですがこちらも人気店。場所も多聞からとっても近いんですが、この日はお休みでした。今度はこちらに行ってみたいですね♪→【追記】フラッフィー行きました！
この日お休みだったフラッフィーさんの外観
